关于丹棱“不知火”，新华社是这样向全世界推荐的！
来源：304.cam永利集团农业 | 日期：2017年03月07日
| 大家都知道， 如今，丹棱“不知火” 已成为家喻户晓的“明星”了， 不仅品质好、价格高、供不应求， 而 且脆嫩化渣、味美浓甜、水分充足…… |
 |
近日， 新华社记者专程 来到丹棱 通过走访后 对“不知火”是赞不绝口 大大滴表扬了 丹棱桔橙产业 供给侧改革干得好！ |
 |
图片原载新华社成都3月3日电 究竟是什么改革？ 丹棱“不知火”发展得如此之好？ 一起跟着新华社记者去看看…… |
 |
新华社记者与果农交谈，了解丹棱桔橙。 |
| 3月，是丹棱“不知火”桔橙上市时节。种植户大多早已签下订单，一只只“不知火”桔橙刚摘下来，就被发往全国各地。而在过去，丹棱的老品种脐橙曾一度卖不出去。 从滞销到畅销，背后是一只桔橙走过的农业供给侧结构性改革之路。！ |
 |
刚刚上市的“不知火”桔橙，正在分拣包装。 新华社记者 陈健 摄 |
| “好品种”收入一年顶十几年 走访中，丹棱镇板桥村村民赵泽向新华社记者介绍，从上世纪八十年代开始，他就种水果。过去，他种的脐橙品种老、口感差，打不开市场，有一年一斤0.8元仍卖不动。他用了十几年种水果的积蓄，才修起了现在的房子。可眼下种“不知火”桔橙一年挣的钱，就能盖得起一栋农村住房了。！ |
 |
赵泽如家果树上的“不知火”桔橙。 新华社记者 陈健 摄 |
“不但好卖，而且价格高。”赵泽如指着田里一人多高的“不知火”果树说，他种的8亩“不知火”桔橙，连续多年亩产稳定在8000斤左右，去年一斤要卖6.1元，他家的果子卖出约20万元。 县委书记朱莉说，丹棱找准“不与两湖抢早、不与赣南争中”的市场定位，突出发展晚熟特色品种“不知火”桔橙。去年丹棱“不知火”桔橙产值14.8亿余元，成为助农增收和农业发展的支柱产业。 |
 |
赵泽如正在修剪枝叶。新华社记者 陈地 摄 |
| 在赵泽如家附近的田野里，漫山遍野都是村民们种植的果树，树上一个个白色的纸袋将枝头压弯，纸袋里包着的就是“不知火”桔橙。 丹棱位于成都平原西南边缘，冬无严寒，夏无酷暑，当地土壤肥沃、有机质含量高，为全国晚熟、极晚熟柑桔适宜区。但长期以来，当地种的是老品种的脐橙，缺乏市场竞争力。 “消费者口味越来越刁，要不断发展更好品种。”县农业局桔橙专家袁兴亮坦言，老品种脐橙皮厚、难剥，口感一般，越来越难以受到消费者青睐。 同样，这是全国许多地方农业发展面临的共性问题。农业的主要矛盾由总量不足转变为结构性矛盾，矛盾的主要方面在供给侧。 |
 |
工人正在包装桔橙。 新华社记者 陈健 摄 |
“无形之手”惠农效果更好 据了解，1998年丹棱果树专家从中国农业科学院柑桔研究所引入杂柑在当地试种，筛选出“不知火”这一品种，其口感好，且果皮厚度适中，既容易剥，又便于保存运输。从4株母树、36枝穗条起步，逐步在全县推广。 袁兴亮介绍，各地的桔橙在当年秋冬就成熟上市了，而丹棱“不知火”桔橙要晚至第二年3月才成熟上市，能实现错季销售，且冬季有助于果实“退酸”，口感更甜。 一开始，我们对品改的农民进行补贴，但效果却并不好，农民不太愿意换栽新品种。”朱莉说，后来，丹棱不再用“有形之手”来补贴，而是采用“无形之手”去帮助果农打开市场，反而比“补钱”更加激发了农民品改积极性。 |
 |
工人正在包装桔橙。新华社记者 陈地 摄 |
| 从2013年开始，丹棱在成都举办桔橙产品推介会，订单纷至沓来。尝到市场带来的甜头，农户纷纷主动换栽新品种。此后几年，丹棱又陆续在北京、上海等地开了多场推介会。目前全县12万农民种了16万亩柑桔，其中“不知火”品种占了11万亩。 |
 |
生态源果业专业合作社的冷藏库。 新华社记者 陈健 摄 |
 |
工人正在将桔橙装车。 新华社记者 陈健 摄 |
|
在丹棱县生态源果业专业合作社的物流仓库里，工人们正忙着将桔橙分拣、装车。“我们建起2000平方米的冷藏库，补上桔橙采摘后冷链物流的短板。”合作社理事长陈波说，今年预计发货量将超过3000万斤。大学生邱兴波返乡创办了一家电商公司，补上了果农不懂“互联网+”的短板，去年销售额达到1200万元。 |
 |
种植户欧阳建的果园里水肥一体的滴灌设施。 新华社记者 陈健 摄 |
|
种植大户欧阳建流转了40亩土地种植优质桔橙，他正在继续尝试新品种，提高供给质量。“全都是用的有机肥，水肥一体滴灌到根上.”欧阳建手握一个桔橙，解开包裹的纸袋，散发出淡淡的果香，这是他2015年试验品改的“大雅柑”，今年将见成效。 在朱莉看来，“标准化”种出好果子，“规模化”形成好产业，“商品化”打出好名气，“市场化”实现好收入，这是丹棱桔橙产业的经验。“我们将继续推进供给侧结构性改革，使之成为农民持续增收的绿色产业。” |
